现在微波炉的使用也是越来越普及了,不论是在家里吃早餐,还是在单位吃午饭,很多人热衷于在这种‘叮’的一声中享用食物,但你知道其实微波炉也是有很多使用讲究的吗?如果不注意的话,反而会影响健康。下面就跟大家介绍微波炉使用需要注意的5点:
1、肉类不要先加到半熟
有些人为了节省时间,会预先把肉类加热到半熟,吃的时候再用微波炉加热到全熟,但半熟的食物中细菌没有全部杀死,即使放入冰箱,细菌仍会生长,当再用微波炉加温时,因时间太短,可能不能将所有细菌杀死。所以推荐将肉类烹熟,再将其冷冻,食用时先在冰箱中或微波炉中解冻,再加热食用为佳。
2、解冻不再冷冻
已用微波炉解冻的肉类,不可再冷冻。因为在使用微波炉解冻时,表面一层会开始低温加热,在这种低温下,细菌可能已繁殖一定数量,虽然再冷冻可使繁殖停止,却不能将活细菌杀死。所以,已用微波炉解冻的肉类,必须加热至全熟,如暂时不吃,放凉后再收入冰箱。
3、存放长时间
有时候,把饭菜放在微波炉中解冻或加热,然后就忘记拿出,一放就是几小时,专家提醒,如果忘记取出时间在三小时以上,弃去不吃,以免食物中毒。
4、注意加热容器
在微波食物时,不要用一般普通塑料容器,微波时热的食物会使容器也变得很烫,一般的塑料容器在高温下可能放出毒素,染污食物。
5、人的距离
在使用微波炉时,应注意至少离炉0.5米以上,眼睛不要看着炉门,不可在炉前久站,并且食物从炉中取出后,先放几分钟再吃。
注意到这些小的细节方面,生活才会更加健康,你说呢?